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그는 현재 운영중인 판매시스템과 생산확대 등 경영체제를 개선,한국치즈의 원조라는 자부심을 강화하겠다고 약속했다. 특히 올해 예정된 치즈축제를 통해 전 국민이 공감하는 ‘임실치즈’의 브랜드 홍보에도 만전을 기할 것도 피력했다. 조합원의 복지증진과 수익창출, 안정된 생산시설 등 다양한 지원사업으로 사랑받는 치즈농협 조성도 제시했다.

설 당선자는“임실치즈농협이 이제는 국제화에 매진할 시기”라며“산학협력 등 연구개발을 적극 추진해 미래의 주인공으로 자리할 것”도 다짐했다.

축산업에 매진하며 조합경영을 밑고있는 설당선자는 조합원과 임직원간의 돈독한 소통력으로 신뢰받는 수장으로 알려졌다.