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전북도가 도민과의 진솔한 소통을 위해 올 처음 '비빔밥 토크'를 기획, 오는 13일 오후 5시부터 전주한옥마을 부채문화관 야외마당에서 연다.'비빔밥을 논하고 막걸리에 취하다'를 주제로 한 이날 행사는 전북의 대표 음식인 비빔밥과 막걸리에 대해 다양한 이야기를 나누는 소통의 시간. 비빔밥과 막걸리가 우리에게 친숙한 음식임에도 그 유래나 문화로서의 가치 등에 대해서는 제대로 모르는 경우가 많아 이번 기회를 통해 스토리텔링과 문화로 즐기는 다양한 방법 등을 공유해보자는 취지다.

맛 칼럼리스트 황교익씨가 발제하고, 따루 살미넨(방송연예인, 홍대 '따루주막' 운영, 핀란드인)·이보삼(전주음식창의도시 네트워크 이사)·박세상(전주한옥마을'불가능 공장' 대표)·김병수(사회적기업 '이음' 대표)·최대원씨(다음카페 '전주맛집' 운영자)가 패널로 나서 도민들과 전북의 대표 음식인 비빔밥과 막걸리의 맛＋질＋가격 등에 대한 토론을 벌인다.

토크에는 도민 누구나 참여가 가능하고 전라북도 홈페이지(jeonbuk.go.kr)를 통해 참가 신청을 할 수 있다(8일부터 12일까지). 전북도는 매회 진행되는 비빔밥 토크 내용을 홈페이지에 게시해 도민들과 공유할 계획이다.

문의 063)280-2591