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이마트 전주점, 매장 위생관리 강화
이마트는 때 이른 더위로 고온·다습한 날씨가 장기간 이어질 것에 대비해 매장 내 식품안전과 위생관리 강화에 나섰다고 22일 밝혔다.
여름철 위생에 취약한 양념 게장과 생크림 등 2개 품목의 판매를 중단하고 즉석회는 8시간에서 6시간으로 판매 시간을 단축했다. 회 코너 수족관물 해수 교체 주기도 기존 격주에서 10일로 줄였다.
김밥 지단, 떡, 샐러드, 샌드위치, 냉면육수 등 점포 제조 식품 총 16품목에 대해서는 식중독균 수거·검사를 매달 할 방침이다.
이강모
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