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‘국산콩 재배·가공시장’ 확대 기대감…전량수입하던 '분리대두단백' 국산콩으로 제조 가능

전량 수입에 의존하고 있는 식물성 대체식품의 핵심 원료 '분리대두단백'을 국산콩으로 제조할 수 있게 돼 기대감을 모으고 있다. 국내 식물성 대체육 시장 성장세와 더불어 수입 의존도가 높은 국산콩의 재배·가공시장도 커질 것이란 전망이다. 농촌진흥청은 공주대학교와 협력 연구해 국산 콩으로 ‘분리대두단백’을 대체할 식물성조직단백 제조가 가능하다고 5일 밝혔다. 식물성 대체식품이란 고기, 생선, 우유 등 동물에서 유래한 모든 식품을 식물성으로 대체한 것으로, 대체육과 식물성 계란 등이 있다. 분리대두단백은 콩에서 단백질을 분리해 정제 후 건조한 것으로, 식물성 대체식품의 중간 원료인 식물성조직단백을 만드는 핵심 물질이다. 현재 국내에는 분리대두단백을 만드는 곳이 없어 전량 수입해 쓰고 있다. 농촌진흥청 연구진은 ‘콩 품종별 단백질 특성 및 식물성조직단백 제조 적성’ 시험에서 국산 콩 ‘미소’ 가루가 다른 품종에 비해 식물성조직단백을 만들었을 때 대조군인 분리대두단백으로 만든 것과 비슷한 형태를 띠는 것을 확인했다. 또 가공식품 제조 적성도 우수한 것으로 나타났다. 이에 국산콩 자급률에도 청신호가 켜졌다. 그간 수입콩에 밀려 수요가 적었던 국산콩이 식물성 대체식품이라는 새 수요처를 찾게 된 것이다. 최근 건강이나 환경·사회적 관심으로 채식주의자가 증가하면서 식물성 대체식품 시장 규모가 커지고 있다. 국내 식물성 대체육 시장 규모도 2020년 226억 원에서 2025년에는 293억 원 규모로 성장할 것으로 예상된다. 김영 농촌진흥청 수확후이용과장은 “수입 분리대두단백을 대체하고 국산 콩 소비를 늘리는 데 이바지할 것으로 기대한다”며, “앞으로도 품종개발부서와 협업해 국산 식량작물의 원료 가치를 밝히겠다”고 했다.

  • 경제일반
  • 김보현
  • 2023.07.05 17:03

“300명 회원세무사와 전북 위상 높여” 제38회 광주지방세무사회 전북분회 정기총회

광주지방세무사회 전북분회 제38회 정기총회 및 회장 이·취임식이 5일 전주 웨딩팰리스에서 성대하게 진행됐다. 이날 행사에는 김성후 광주지방세무사회장과 노인환 부회장을 비롯한 광주지방세무사회 회장단, 서하진·우찬도·김용대·신현숙 역대 광주지방세무사회 전북분회장단, 회원 등 100여 명이 참석했다. 유희태 완주군수와 심상동 전주세무서장, 황영표 북전주세무서장, 김성수 전북도의원 등도 자리를 빛냈다. 4년간 제18·19대 광주지방세무사회 전북분회장을 맡아온 유희춘 전임 회장은 “코로나19가 풀리면서 전북 최초 회원 세무사 단합 골프대회 개최 등 회원간 소통과 단합을 도모하기 위해 노력했다”며 “세무사 고유 업무를 변호사가 할 수 없도록 하는 ‘세무사법 개정’에 힘써준 회원 세무사들과 정북 정치권에도 이 자리를 빌어 감사드린다”고 했다. 내외빈들의 축하 인사말도 이어졌다. 김관영 전북도지사는 축하영상을 통해 “전북분회에서 ‘찾아가는 마을세무사 제도’를 진행해 도민 경제활동에 많은 도움이 되고 있다”며 “재능 기부에 감사하고 앞으로도 세금을 성실히 납부하는 지역민들을 위해 힘써주길 바란다”고 했다. 우범기 전주시장도 영상을 통해 “조세정의와 지역사회 발전에 이바지하는 회원 세무사들에게 감사하다”며 전주시와 함께 공정하고 편리한 조세문화를 형성해주길 당부했다. “조직원의 참여와 협조 없이 변화와 혁신을 꾀할 수 없다”고 밝힌 김성후 광주지방세무사회장은 “세무사 권익과 위상 강화를 위해 함께 변화를 도모하겠다”고 했다. 유희태 완주군수와 심상동 전주세무서장 역시 전임 회장단의 노고에 감사를 표하고 신임 회장단 출범을 축하했다. 더불어 유희태 군수는 완주군 첫 국가산단 유치 성과인 수소특화 국가산업단지의 투자유치 호조를, 심상동 서장은 최근 익산세무서장에 오른 고창 출신 윤재원 서장 등 전북 출신들의 활약상을 언급했다. 이날 광주지방세무사회 전북분회 제20대 회장에 취임한 최형주 신임 회장은 “응원해준 선후배들과 세무 행정을 위해 열심히 일하는 전주·북전주세무서, 전라북도의 영광을 위해 애써주시는 도지사, 시장, 군수 등 모두에게 감사하다”며 “전북 300여 회원 세무사들의 위상을 높이고 납세자 권익보호에 최선을 다하겠다”고 했다. 한편 이날 제38회 정기총회 및 회장 이·취임식에서는 제19대 임기 활동내역과 광주지방세무사회 전북분회 발전에 공헌한 전임 회장단과 회원 세무사 등에 대한 공로상 시상식도 이어졌다.

  • 경제일반
  • 김보현
  • 2023.07.05 17:03

전북지역 상업용 부동산 투자수익률 반토막

고금리로 최근 1년 새 전북지역 상업용 부동산의 투자수익률이 반 토막 나면서 임대수익으로는 대출 이자조차 내기 버거워지고 있다. 전주 서부신시가지와 전북 혁신도시 등 택지개발 과정에서 상가가 지나치게 과잉 공급된 탓에 공실률도 전국 최고 수준이다. 하지만 전주시가 최근 신축상가를 대폭 늘리는 내용의 도시계획 조례 개정안을 입법예고 하면서 시대에 역행하는 행정이라는 비난이 나오고 있다. 한국부동산 원이 집계한 상업용 부동산 임대동향에 따르면 전북지역 올해 상반기 오피스 투자수익률은 0.63%로 지난 해 같은 기간 1.36%에 비해 절반 이하로 떨어졌다. 중대형 상가도 0.75%로 지난 해 1.45%에 비해 반 토막 났고 소규모 상가(1.33%→0.63%)와 집합상가(1.40%→0.91%)도 마찬가지다. 공실률도 전국 최고 수준이다. 오피스의 공실률은 14.6%로 전국 평균 9.5%를 웃돌고 있고 중대형 상가의 공실률도 18.4%로 울산(21.8%), 세종(21.5%), 경북(20.2%)에 이어 가장 높은 수준이다. 전북지역 상가 부동산 가운데 가장 많은 비중을 차지하고 있는 바닥면적 330㎥미만 2층 이하인 소규모 상가의 공실률은 10.6%로 세종(14.4%)에 이어 가장 높은 것으로 집계됐다. 임대료는 전국에서 가장 낮은 수준을 기록하고 있다. 오피스의 1㎥당 임대료는 평균 4300원으로 전국 평균 1만7400원에 비해 4분의 1 수준이며 전국에서 가장 낮은 것으로 조사됐다. 중대형 상가는 1만4300원으로 전국 평균 2만5600원의 절반 수준이고 소규모 상가의 임대료도 1만원으로 전남 9700원에 이어 전국에서 가장 낮은 수준이다. 이는 최근 고금리 기조가 지속되고 있는 데다 전주지역을 중심으로 신규 택지개발 과정에서 수익률을 높이기 위해 상가부지를 지나치게 많이 책정했기 때문이다. 실제 인구 3만5000 명을 예상하고 조성된 전북혁신도시의 상가부지가 100필지에 달하면서 지나치게 많은 상가가 조성돼 최악의 공실률을 기록하고 있다. 전북 최대 중심상권인 서부신시가지도 준공된 지 15년이 넘었지만 도청 맞은 편 도로를 제외한 나머지 상가는 1층을 제외하고 나머지는 대부분 공실 상태여서 길 하나를 사이에 두고 밤이면 암흑도시를 연상케 하고 있다. 이 같은 상황에서 전주시가 지난 해 9월 그동안 상업시설로 분류돼 있던 오피스텔을 주거시설에 포함하는 도시계획 조례 개정안을 입법예고 하면서 앞으로 신축 상가가 현재보다 폭증할 것으로 예견되고 있다. 상업부지의 본래 취지를 살려 주거시설을 지양하고 상업시설을 확대한다는 입장이지만 상가 수익률이 반토막 나고 전국 최고 수준의 상가 공실률을 기록하고 있는 현실과 맞지 않는 탁상행정이라는 지적이 나온다. 건축사회 전북도회 박진만 회장은 “현재도 상가 미분양이 속출하고 있는 상황에서 상가를 더욱 늘린다는 발상은 시대에 역행하고 처사다. 대표적인 문화유적 도시인 경주도 상업지역의 용적률이 1000%인데 반해 전주는 지나치게 규제가 많아 사업하기 어려운 대표적인 도시로 꼽히고 있다”며 “사업자가 활발하게 사업을 진행할 수 있도록 규제를 완화하고 쾌적한 도시를 조성하기 위해 용적률을 높이는 대신 건폐율을 낮추는 방안도 고려해볼 필요가 있다”고 조언했다.

  • 건설·부동산
  • 이종호
  • 2023.07.05 17:03

대한건설협회 전라북도회 제28대 소재철 회장 취임

"국∙내외적으로 무척 어려운 시점에 있지만 희망찬 내일을 꿈꾸며 우리 회원 모두가 하나 된 단결된 힘으로 위기를 기회로 만들어 나갑시다." 대한건설협회 전북도회 제28대 소재철 회장 취임식이 5일 전주 라한호텔에서 김상수 대한건설협회장, 정운천·김윤덕 국회의원, 임상규 전북도 행정부지사 등 내·외빈 관계자 250여명이 참석한 가운데 성황리에 열렸다. 소재철 신임 회장은 취임사에서 “지금의 어려운 건설환경을 극복하고 전라북도 도민의 안전과 우리 건설산업의 미래 초석으로 제 값 받고 제대로 시공하는 안전한 건설문화 정착을 위해 적극 노력하겠다”고 밝혔다. 그러면서 지역건설 산업발전을 위해 △지역 밀착형 SOC 사업 적극 발굴 건의 △새만금사업과 대형공사에 지역업체 참여 증진 추진 △유관기관과 소통강화 등을 통해 “변화에 능동적으로 대처하고 원칙이 존중되며 회원들의 권익을 보호하는데 앞장서 나가도록 최선의 노력을 다할 것”이라고 강조했다. 신임 소재철 회장은 공학박사 학위와 건설안전기술사 자격을 보유한 전문 엔지니어 출신 CEO로 지난 35년 동안 건설산업 현장을 누빈 경영인이다. 대한건설협회 전북도회 부회장과 감사, 본회 기획위원, 대외협력위원, 건설공제조합 대의원 등으로 활발하게 활동했다. 사회공헌 사업에도 열정적인 소재철 회장은 대한적십자사가 설립한 1억 원 이상 고액기부자클럽인 RCHD(레드크로스아너스클럽) 회원으로도 활동중에 있으며 지난 5월 대한건설협회 전북도회 임시총회에서 만장일치로 제28대 회장으로 추대됐다. 김관영 도지사는 임상규 행정부지사가 대독한 축사를 통해 “제28대 소재철 회장의 취임을 축하하며, 도내 건설업계가 지역경제 활성화에 선구자적 역할을 담당해 줄 것을 당부드린다"며 “지역건설경기 활성화를 통한 지역경제 발전을 위해 전북도 차원의 노력을 아끼지 않을 방침”이라고 밝혔다. 이날 이임식을 가진 윤방섭 이임 회장은 지난 4년 동안 도내 건설업계가 전라북도 지역경제 회복에 주도적인 노력과 함께 '혁신으로 상생건설, 비전으로 희망건설'을 실천하고 지역 건설업체 물량확보를 위해 최선을 다했다는 소회를 밝혔다. 이날 행사에서는 전임 윤방섭 회장과 라규환 부회장, 양선기 부회장, 박종완 부회장에 대한 공로패 증정식도 진행됐다.

  • 경제일반
  • 이종호
  • 2023.07.05 17:03

지난해 소기업 혁신역량 강화사업 성과 250여 건 증가

지난해 도내 소기업이 경진원의 소기업 혁신역량 강화사업을 통해 2021년 대비 250여 건이 넘는 성과를 냈다. 전라북도경제통상진흥원(원장 이현웅, 이하 경진원)이 지난 2013년부터 도내 50인 미만 제조 기반 소기업을 대상으로 소기업 혁신역량 강화사업을 실시해 매년 도내 기업의 공정개선을 지원하고 있다. 지난해 정량 성과는 △기술혁신·생산성 향상(외부공인성적서) 117건 △지식재산권 출원·등록 80건 △시제품 제작 100건 △공정 개선 40건 △기술 이전 17건 △박람회·전시회 참가 76건 △기술가치평가 9건 △논문 게재(학술대회) 14건 △R&D 연계 35건 등 총 488건에 고용 창출 107명으로 집계됐다. 2021년(정량 성과 총 233건 고용 창출 76명) 대비 정량 성과는 255건, 고용 창출은 31명 증가했다. 지난해는 △기술혁신 향상 △지식재산권 출원·등록 증가 △R&D 연계 증가 △고용 창출 △사업화 매출액 증가 등에서 큰 성과를 냈다. 올해 상반기에는 기업 42개 사를 선정해 시험분석비용 선정기업 62개 사, 품질인증획득 6개 사를 대상으로 8100만 원을 지원한 것으로 알려졌다. 또 지식재산권 기술가치평가 지원을 위해 6개 기업을 선정 완료해 9000만 원을 지원했다. 이현웅 원장은 "도내 제조기업 소기업의 생산성 향상과 매출 증대를 위해 힘쓰겠다. 소기업의 성장 기반을 다져 지역산업 성장의 견인 역할을 할 수 있게 노력하겠다"고 말했다.

  • 산업·기업
  • 박현우
  • 2023.07.05 17:02

전기차 무상점검 받으세요⋯연말까지 특별안전점검

국토교통부와 한국교통안전공단은 자동차 제작사 등과 합동으로 전기자동차 특별안전점검을 연말까지 추진한다고 4일 밝혔다. 점검을 원하는 이용자는 제작사별 점검 일정을 확인한 후 해당 차종의 일정에 가까운 차량 서비스센터에 방문해 점검받을 수 있다. 특별안전점검에는 국산 전기차 제작·판매사를 비롯해, 벤츠·BMW·테슬라 등 국내에서 판매 중인 수입 전기차 제작사 총 14개사가 참여하며, 지난 2011년 이후 판매되어 운행 중이던 전기차 약 50여개 차종에 대해 차량의 외관 및 배터리 상태 등을 점검한다. 이상이 있는 경우 수리 안내를 받을 수 있게 함과 동시에 일부 차종의 경우 배터리관리시스템(BMS) 업데이트를 하는 등 무상 안전점검을 진행한다. 한국교통안전공단은 4일부터 전기차 이용자에게 특별안전점검 관련 세부 내용을 담은 안내톡을 발송할 예정이다. 한편, 원희룡 국토교통부 장관은 4일 특별안전점검이 진행되고 있는현장을 찾아 간담회를 갖고 "이번 점검은 전기차에 대한 안전을 선제적으로 확보하는 차원에서 유관기관 및 업계가 모두 합심하여 추진하는 것"이라며 "차량의 경우 국민들의 생활에 밀접한 관련이 있는 만큼 안전이 전제되어야 하므로 모든 전기차 이용자들이 이번 기회를 통해 차량을 점검하고 안전하게 전기차를 이용할 수 있기를 바란다"고 밝혔다.

  • 경제일반
  • 이용수
  • 2023.07.04 17:50

"어림도 없어요" 정부 노력에도 소비자 시큰둥...체감 안 돼

매일 가계부를 작성하는 정진숙(58·전주) 씨는 최근 눈에 띄게 소비가 늘어 걱정이 많다. 정부에서 물가 안정을 위해 대책을 마련하겠다는 이야기를 듣고 기대했지만 물가 수준이 여전히 높아 장보기 부담이 크다. 정 씨는 "아무리 물가 안정을 위해 가격·관세 인하한다고들 하지만 100∼200원 내리는 걸로는 사 먹는 입장, 소비자 입장에서는 크게 와닿지 않는다. 전체적으로 내리는 것도 아니고 밀가루, 라면 같은 것만 내려서는 사실 어림도 없다"고 토로했다. 정부가 물가 안정을 위해 밀가루 제품 가격 인하, 농수축산물 할당 관세율 0% 적용 등 대책을 마련하고 있지만 소비자 입장에서는 물가 안정을 체감하기 어려워 정부의 대책은 소용없다는 지적이 나온다. 기획재정부는 지난 국무회의에서 대중적 먹거리인 돼지고기, 고등어를 비롯해 식품 재료로 사용되는 설탕·원당, 조주정(소주 주원료) 등에 할당관세 0%를 적용한다고 밝혔다. 기재부는 소비자 체감 물가와 직결되는 일부 농·축·수산물의 가격 안정을 위해 노력하고 있지만 소비자 반응은 시큰둥하다. 소비자는 당장의 장바구니 물가 안정보다는 폭우, 폭염에 휴가철까지 겹쳐 들썩일 물가에 벌써 걱정이다. 날씨 영향에 채소·과일 가격, 외식비까지 오른다는 전망이 나와 소비자들의 주머니에 비상이 걸렸다. 4일 호남지방통계청이 발표한 2023년 6월 전라북도 소비자물가동향에 따르면 소비자물가지수는 전년 동월 대비 2.1% 상승해 최근 들어 가장 안정된 모습이다. 하지만 체감 물가에 가까운 생활물가지수는 전년 동월 대비 1.6%, 신선식품지수(먹거리)는 5.5% 상승한 것으로 나타나 소비자들의 장바구니·외식 물가 부담은 여전하다. 세부적으로는 식품은 전년 동월 대비 4.9%, 신선어개류(생선·해산물)는 11.2%, 신선채소류는 2.0%, 신선과실류는 5.1% 상승했다. 같은 날 정부는 대통령 주재로 제18차 비상경제민생회의를 개최하고 "민생경제 안정을 위해 물가 안정 흐름을 안착시켜 나가면서 생계비 부담 경감에 역점을 두겠다"면서 "공공요금 인상 최소화, 농·축·수산물 관세 인하 등을 통해 서민 생활물가 안정에 주력하겠다. 에너지 요금 캐시백 확대, 저소득층 의료비 지원 강화, 사교육 경감, 서민금융공급 1조 원 이상 확대 등을 통해 서민들의 생계비 부담도 적극 덜겠다"고 말했다.

  • 서비스·쇼핑
  • 박현우
  • 2023.07.04 17:22

"숙박시설 소비자 피해 어쩌나" 휴가철에 소비자 피해 증가

#이 모(50대·남) 씨는 올해 3월 가족여행을 계획으로 제주도 펜션을 예약했다. 예약일 펜션에 들어가니 예약 당시 쾌적한 상태의 펜션은 온데간데없고 벽지, 커튼에 곰팡이가 피어 있었다. 화장실 역시 지저분해 사용할 수 없고 악취가 심했다. 이모 씨는 펜션에 환불을 요청하고 다른 숙소에 머물렀다. 해당 펜션 관리자·사장이 환불을 미루고 있어 이모 씨는 골머리를 앓고 있다. #박 모(40대·여) 씨는 지난해 8월 숙박 예약 애플리케이션을 통해 호텔 3곳을 예약했다. 3곳 모두 카드 결제가 정상적으로 이뤄졌으나 애플리케이션에서는 2곳 예약만 확인됐다. 이에 이후 여행 계획이 변경돼 호텔 2곳의 예약은 취소했지만 1곳은 취소할 수 없는 상황이 발생했다. 애플리케이션 업체와 호텔은 서로 책임을 회피하고 있다. 여름 휴가철을 앞두고 소비자들 사이에서 숙박시설 예약에 대한 피해가 빈번하게 발생하고 있다. 전북소비자정보센터는 "엔데믹과 여름 휴가철이 맞물리면서 국내·외 여행객이 많아질 것으로 예상되기 때문에 어느 때보다 숙박시설 관련 소비자 피해 예방을 위해 주의가 요구된다"고 밝혔다. 한국여성소비자연합 전북소비자정보센터(소장 김보금)에 지난 2020년부터 2023년 5월 말까지 접수된 숙박시설 관련 소비자 상담만 240여 건에 달한다. 2020년 84건, 2021년 92건, 2022년 42건, 2023년(1월 1일∼5월 31일) 21건으로 집계됐다. 이중 계약 해제·해지에 따른 위약금 불만(177건)이 74.1%로 가장 많았다. △품질·서비스 불만(27건, 11.2%) △계약불·불완전이행(26건, 10.9%) △요금 불만(6건, 2.5%) △기타(3건, 1.3%) 등이 뒤를 이었다. 지난해 코로나19 확산으로 여행객이 줄어들면서 소비자 상담 건수도 줄었다. 하지만 올해부터 일상 회복 등의 영향으로 국내외 여행이 활기를 띠면서 일찍부터 소비자 상담 건수가 늘어난 것으로 분석된다. 김보금 소장은 "여름휴가를 미리 계획하는 소비자가 많다. 여름 휴가철은 숙박시설의 성수기 시즌으로 숙박 비용도 비싸고 계약 해제 시 위약금도 과도하게 청구될 수 있다. 계약 전 환불 규정을 명확히 확인하고 가급적 취소·환불이 가능하거나 예약 기한이 넉넉한 상품을 예약하는 것이 좋다"고 말했다.

  • 서비스·쇼핑
  • 박현우
  • 2023.07.04 17:22

새만금 세계스카우트잼버리대회 성공을 위한...전국 자연보호 세미나 성료

새만금 세계스카우트잼버리대회 성공을 기원하는 전국 자연보호 세미나가 최근 부안 소노벨 변산에서 전국 시·도협의회 회원 500여명이 참석한 가운데 성황리에 열렸다. 이번 전국 자연보호 세미나에는 김관영 도지사와 서거석 교육감, 강임준 군산시장, 정성주 김제시장, 권익현 부안군수 등이 참석했으며 자연보호활동의 전문성을 갖춘 그린리더를 양성하기 위해 각계 각층의 교수 및 전문 강사진을 초빙해 실효성 있는 환경 운동의 미래 발전 및 지속 가능한 자연보호 활동에 대한 특강과 토론이 진행됐다. (사)자연보호 전라북도협의회 정창수 회장은 “이번 전국 세미나가 2023년 새만금 제25회 세계스카우트잼버리대회의 성공개최와 자연환경을 보존하는 헌장의 성실한 실천, 그리고 녹색성장 운동을 통해 미래 환경의 성장과 자연의 질서를 회복하고 자연보호에 대한 의식을 고취하는 자연보호 운동의 변곡점이 되기를 기대한다”고 강조했다. 김관영 도지사는 축사에서 “성공적인 새만금 세계스카우트잼버리대회를 위해 자연보호 회원들이 홍보대사가 되어달라"고 당부하며 “건강하고 풍요로운 자연이 있을 때 우리의 행복을 누릴 수 있기 때문에 이번 세미나를 통해 우리와 미래세대의 환경지킴이로 전북 자연보호협의회가 거듭나길 기대한다"고 말했다.

  • 경제일반
  • 이종호
  • 2023.07.04 17:18

[‘가루쌀’, 쌀값추락 돌파구 될까](하)정책 성공하려면-정부매수만 기대면 오래 못 가…수요처 발굴 관건

가루쌀 육성·장려 정책이 성공하기 위해서는 판로 확보가 가장 중요한 문제로 꼽히고 있다. 군산 농민 유덕호 씨가 정부가 장려하기 4년 전부터 가루쌀 재배를 했던 것도 가루쌀빵을 만드는 군산 홍윤 베이커리와의 계약재배 덕분이다. 유덕호 씨는 ”가루쌀은 일반인이 쌀밥처럼 소비하기 어려워 가공업체 등의 판로가 없으면 재고가 된다“며, ”홍윤 베이커리에서 당시 일반쌀 가격보다 좀 더 높게 전량매입 해주기로 계약 재배했기 때문에 가능했다“고 했다. 현재 가루쌀 농가들이 정부 전량매수가 끝나면 품종 전환을 고려하는 것도 같은 맥락이다. 군산 홍윤 베이커리는 10여 년 전부터 우리밀과 가루쌀을 제빵·제과에 접목해 ‘건강하고 맛있는 빵집’으로 전국적 인지도를 얻었다. 홍동수 대표는 ”농촌진흥청에서 가루쌀 품종을 개발하는 동안 교류하며 계속 제품가공시험을 했다. 수년간 연구한 제품들이 입소문이 나면서 가루쌀이 많이 필요해졌는데, 재배 농가가 없어 1년에 20톤가량 계약재배를 의뢰했다“고 했다. 정부 역시 소비대책이 뒷받침 돼야 지속적인 생산으로 수급 균형을 맞출 수 있다는 것에 공감해 관련 제품개발 지원을 하고 있다. 농심, SPC삼립 등에 라면, 스낵과 같은 19개 품목에 개발비 80%를 지원하고 있다. 현장에선 대량 판로인 대기업의 제품개발도 중요하지만 가루쌀 활용 제품의 대중화가 필수라고 봤다. 개발지원 제품의 쌀가루 함량 기준이 정해지지 않아 가루쌀 수확량을 모두 충당하기는 현실적으로 어려운 데다, 최종 목표한대로 시장에서 가루쌀이 수입밀을 대체하려면 업계 전반에서 가루쌀을 도입해야 한다. 이를 위해 가루쌀을 활용한 제빵·제과 등 가공 교육과정 개설·보급, 활용 가공식품 매장 지원이 강조됐다. 현재 베이커리 정규 학습 과정이나 대부분의 제빵 제과 교육 레시피는 수입밀을 활용한 레시피들로, 가루쌀 레시피나 제품개발은 전무한 실정이다. 게다가 가루쌀과 밀이 겉보기엔 비슷하지만 성분구조와 특성이 달라 가루쌀만의 가공방법이 특수하다. 일반 제빵·제과업체에 제품개발·판매를 위해 가루쌀을 제공해도 활용이 어렵고, 맞지 않는 레시피로 가공해 상품성이 떨어지는 가루쌀빵은 수입밀빵과 비교해 경쟁력이 떨어질 수밖에 없다. 홍동수 대표는 "국산곡물을 사용해 빵을 만들고 싶어도 노하우나 이론, 레시피를 알지 못해 헤매는 소상공인들이 많이 찾아 온다. 가루쌀빵이 확산됐으면 하는 마음으로 레시피와 기술을 전수해 홍윤베이커리 익산 2호점 등 정읍, 광주, 제주, 경기 등 전국 10여 곳에 자리를 잡았다. 이미 상품성이 검증된 레시피를 교육 받았기 때문"이라고 했다. 가루쌀 전환 가공업체에 대한 지원도 언급됐다. 가루쌀 소비를 장려하기 위해 영농조합과 개인 생산자에게는 전략작물직불금·생산단지 육성 지원 등이 이뤄지지만, 개인 가공업체는 지원이 전무하다는 것. 생산과 가공은 선순환 관계인만큼 가루쌀 활용 인증 매장에 대한 레시피 교육, 컨설팅, 수입밀대체 손실보전금 지원 등도 제안됐다.<끝>

  • 경제일반
  • 김보현
  • 2023.07.04 17:18

도내 은행권, 무더위 쉼터 늘렸다...코로나19 확산에도 유지

연일 무더운 날씨에 더위를 피할 수 있는 무더위 쉼터를 찾는 시민들의 발걸음이 빨라지고 있다. 전국적으로 코로나19에 자취를 감춘 무더위 쉼터에 시민들의 불만이 커지고 있는 가운데 도내 은행권은 코로나19 확산에도 무더위 쉼터 운영을 유지하고 오히려 개수를 늘린 것으로 확인됐다. 은행 무더위 쉼터는 은행권 사회공헌활동의 일환으로 지점 내 상담실, 고객 대기 장소 등을 무더위 쉼터로 운영하고 냉수 등 편의물품을 제공하는 공간이다. 그동안 은행 무더위 쉼터는 금융위원회, 은행연합회가 특별재난 수준의 폭염에 대책이 필요하다는 판단 하에 일부 점포에서만 운영했지만 전국 점포로 확대했다. 공동대응 차원에서 운영하던 것을 코로나19 확산 이후 행정안전부 권고와 코로나19 확산 우려에 은행별 자율 운영으로 방침을 변경했다. 자율 운영에도 도내 은행권에서는 무더위 쉼터 운영이 유지됐다. 전북도에 따르면 도내 은행 무더위 쉼터는 올해 251곳으로 집계됐다. 2018년에는 40곳밖에 되지 않았지만 2019년 186곳, 2020년 206곳, 2021년 228곳, 2022년 238곳으로 해마다 증가했다. 이날 도내 무더위 쉼터로 지정돼 있는 은행 점포 여러 곳을 둘러본 결과 은행 출입문에 '무더위 쉼터'라는 안내 스티커가 붙어 있어 무더위 쉼터를 찾는 데 어려움이 없었다. 점포 내 따로 무더위 쉼터 공간이 마련돼 있진 않았지만 더위를 식히는 데는 무리가 없어 보였다. 도내 은행권 관계자는 "아무래도 점포 공간이 한정돼 있다 보니 은행 무더위 쉼터 공간을 따로 조성하는 데는 무리가 있다. 하지만 시민들이 더위 피해서 숨 돌리다 갈 수 있도록 안내하고 있다. 에어컨 아래에서 땀 식히고 시원한 물 마실 수 있도록 에어컨 온도 조절은 계속해서 하고 있고 물도 구비해 두고 있다"고 말했다.

  • 금융·증권
  • 박현우
  • 2023.07.03 17:04

전북이 낳은 의사과학자 고규영, 과학기술인상 수상

전북이 낳은 의사과학자 고규영(65) 한국과학기술원 특훈교수가 올해 대한민국 최고 과학기술인상 수상자로 선정됐다. 과학기술정보통신부(장관 이종호, 이하 과기정통부)와 한국과학기술단체총연합회(회장 이태식)는 2023년 대한민국 최고 과학기술인상 수상자로 고규영 한국과학기술원 특훈교수를 선정했다고 3일 밝혔다. 고 교수는 뇌 속 노폐물 배출 경로, 림프절에 도달한 암세포 생존 전략을 규명하는 등 세계적인 연구 성과를 냈다는 점에서 큰 점수를 받았다. 특히 최고 권위의 국제 학술지인 네이처, 사이언스 등에 성과를 발표해 림프관 분야의 연구 동향을 선도하는 등 대한민국 연구 수준을 전세계에 알리는 데 기여했다. 또 연구를 통해 치매 등 퇴행성 뇌 질환을 유발하는 뇌 속의 노폐물이 뇌 밖으로 배출되는 주요 경로가 뇌 하부에 있는 뇌막 림프관임을 세계 최초로 규명하기도 했다. 동시에 나이가 들어갈수록 노폐물 배출 능력이 떨어지는 뇌막 림프관 기능 저하 사실도 확인했다. 연구 결과는 뇌의 인지기능 저하, 치매 등 퇴행성 뇌 질환 치료에 새로운 방향을 제시했다. 세계적인 연구 성과를 냈지만 고 교수는 아직도 연구 열정이 뜨겁다. 그는 "지금도 하는 연구에 대해 배가 고프다. 연구실 책상에 앉아서 죽는 게 꿈이다"면서 "코로나19 이후 우리의 모세혈관, 림프관 연구 방향을 머리(뇌 포함)와 목 부분에 집중하고 있다. 치매 치료에 도움이 되는 새로운 차원의 신약이 나오도록 노력하고 있다"고 밝혔다. 전주 출신인 고 교수는 전주고와 전북대 의과대학을 졸업했다. 전북대 의과대학 조/부교수, 포항공대 생명과학과 부교수 등을 지냈으며 현재 한국과학기술원 의과학대학원 특훈교수, 기초과학연구원 혈관연구단장 등을 맡고 있다. 한편 대한민국 최고 과학기술인상은 대한민국을 대표할 수 있는 탁월한 연구 성과를 이룬 과학기술인을 발굴해 국민들에게도 널리 알려 명예와 자긍심을 높이고자 마련한 국내 최고 권위의 과학기술인상이다. 과기정통부는 5일 한국과학기술회관에서 열리는 제1회 세계한인과학기술인대회 개회식에서 고 교수에게 대통령 상장과 상금 3억 원을 수여할 계획이다.

  • IT·과학
  • 박현우
  • 2023.07.03 17:04
경제섹션