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무주군은 지난 29일 오후2시 무주읍 예체문화관 대강당에서 관내 일반음식점 영업대표자 등 400여 명을 대상으로 식품위생교육 및 외지인 방문시 보다 맛있는 음식을 제공할 것을 자정결의 하는 뜻있는 시간을 가졌다.

이날 주요교육으로는 친절 및 위생 등과 관련한 강의를 통해 대고객서비스 마인드 향상을 높인다는 취지에서 열린 것으로 식중독 예방 관리 및 외부 방문객에 대한 친절서비스 자세 등에 관한 내용이 실시됐다.

교육 후에는 한국음식업 중앙회 전라북도지회 무주군지부 정기총회가 열려 2010년도 주요사업계획 등이 논의됐으며, 총회 참석자 70여명은 '남은음식 제로화운동 실천'에 관한 결의문을 채택했다.