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익산시가 사회취약계층의 올바른 식생활 형성을 위해 행정력을 집중한다.

시에 따르면 어린이·노인·장애인 등 사회취약계층의 올바른 식습관 형성과 균형있는 영양식단 제공을 위한 맞춤형 특화사업 추진을 위해 올해 국가예산 3억 6500만 원을 투입한다.

어린이 및 사회복지시설 급식관리지원센터 운영 강화를 통해 보다 균형 잡힌 먹거리를 제공하기 위해 내린 특단이다.

특히 올해에는 급식을 더더욱 건강하고 안전하게 제공하기 위해 병아리체력장&식습관 개선 프로젝트, 우리 지역 먹거리 교육, 편식예방 교육, 꼬마요리사와 함께 하는 요리 수업, 교구 및 교육자료 대여, 찾아가는 염도계 대여 서비스 등 10개의 맞춤형 식생활 특화사업이 중점 운영된다.

시는 현재 영양사가 없는 어린이집 등의 어린이 시설과 취약계층 대상 사회복지 시설 등 총 247개소를 대상으로 급식관리지원센터 민간 위탁 운영에 나서고 있다.

지난해의 경우 급식의 영양실태, 조리 환경 등 총 1400여 회에 걸쳐 시설 방문 점검이 실시됐고, 교사와 어린이, 조리원 등을 대상으로 1700여 차례에 걸친 교육도 실시했다.

채수훈 위생과장은 "사회취약계층을 위한 맞춤형 식생활 특화사업을 중점 운영해 올바른 식습관 형성과 균형있는 영양식단 제공이 이루어질 수 있도록 하겠다. 보다 깨끗한 식품 안전 도시 이미지 제고를 위해 앞으로도 지속적인 노력을 아끼지 않겠다"고 말했다.