세계의 맛·문화 한자리에⋯익산서 '글로벌 미식대첩' 개최

올해로 4번째 7개국 출신 참가자 10팀 출전…다채로운 세계 요리 선보여

22일 익산글로벌문화관에서 열린 제4회 글로벌 미식대첩에서 참가자들이 함께 기념사진을 찍고 있다./사진 제공=익산시

22일 익산글로벌문화관에서 열린 제4회 글로벌 미식대첩에서 정헌율 익산시장이 참가자들을 격려하고 있다./사진 제공=익산시

세계의 맛과 문화를 한자리에서 즐길 수 있는 제4회 글로벌 미식대첩이 22일 익산글로벌문화관에서 열렸다.

이는 익산에 거주하고 있는 결혼이주민들이 가족, 친구 등과 팀을 이뤄 출전해 각국의 요리와 문화를 선보이는 대회로, 올해는 총 7개국 출신의 참가자 10팀이 출전해 다채로운 세계 요리를 선보였다.

특히 각 팀들은 모국의 대표 음식을 직접 조리하며 음식에 담긴 역사와 문화를 소개했다.

시는 대회 수상자들에게 글로벌-쿡 요리교실 강사로 활동할 수 있는 기회를 제공하고, 지역 내 다문화 행사에도 적극 참여할 수 있도록 지원할 예정이다.

네팔 출신 참가자는 “시어머니와 함께 모국의 전통 음식을 소개하고 많은 사람과 나눌 수 있는 기회가 마련돼 기쁘다”며 “앞으로도 서로의 문화를 이해하고 존중할 수 있는 기회가 많아지길 바란다”고 전했다.

중국 출신 참가자는 “요리는 단순한 음식이 아니라 한 나라의 문화를 담고 있는 중요한 요소”라며 “이번 대회가 지역 주민들과 더욱 가까워지는 계기가 되길 바란다”고 밝혔다.

시 관계자는 “외국인 주민이 지역사회의 일원으로 자리 잡을 수 있도록 지속적인 지원을 아끼지 않겠다”며 “앞으로도 다양한 문화 교류 프로그램을 통해 모두가 어우러지는 글로벌 도시 익산을 만들어 가겠다”고 밝혔다.

한편 익산글로벌문화관은 미식대첩과 현장학습 패키지, 플리마켓 등 다양한 프로그램으로 외국인 주민의 안정적인 정착과 문화 교류 활성화를 지원하고 있다. 자세한 내용은 네이버 밴드(band.us/@iksanglobalcenter)와 글로벌문화관 누리집(www.global.iksan.go.kr)에서 확인할 수 있다.