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농업회사법인 청보리㈜는 9일 고창중학교(교장 정내수)에서 전교생, 교직원 등 700여 명을 대상으로 자체 개발한 보리짜장면 시식행사를 개최했다.

이번 시식행사는 지난 11월에 열린 고인돌마라톤대회장에서 전국서 모인 5000여명의 마라토너를 대상으로 맛을 선보인 보리우동에 이은 두 번째 시식행사로, 고창보리 30%를 함유한 보리짜장면을 개발하고 본격적인 제품출시에 앞서 제품만족도 제고를 위해 추진했다.

시식 후 참여자를 대상으로 한 만족도 조사결과 맛에 있어서 “기존의 제품군보다 기대이상으로 만족한다”는 의견이 주류를 이루어 상품성을 충분히 확보한 것으로 평가되었다.