창간76주년, 전북대표 언론 since 1950

완주군 삼례읍 옛 삼례중학교 급식실을 리모델링, 외식창업을 꿈꾸는 청년들이 운영하고 있는 '가치식당' 이 개점 1주년을 맞아 14일부터 31일까지 할인행사를 진행하고 있다. 

할인 메뉴는 가치식당 4개 운영팀별로 대표메뉴 1개다.  

덮고식당에서는 다양한 덮밥을 판매하고, 한끼뚝딱은 닭개장, 유정카츠는 돈까스, 보물밥상은 베트남 음식을 판매하고 있다.

완주군 관계자는 "이들 매장은 다양한 창업 관련 교육 및 컨설팅을 통해 매장 관리와 메뉴 개발에 꾸준히 힘썼다. 위생등급제 평가 최고등급인 ‘매우우수’를 받는 등 위생적인 외식환경을 조성했다."고 설명했다. 

한편, 가치식당은 농림축산식품부에서 주관해 완주군이 추진하는 청년외식창업공동체 공간조성 사업의 일환으로 삼례읍 옛 삼례중학교 급식실을 개보수, 지난해 3월 개점했다.