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가루된장, 전주발효식품엑스포 '우수상품'

무주반딧불 콩단지 영농조합법인(대표 임완택)이 이달 21일 전주월드컵 만남의 광장에서 개최된 2010 전주국제발효식품엑스포에 출품한 '가루된장'이 IFFE(International Fermented Food Expo-Jeonju 2010) 지정 우수상품으로 선정됐다.

 

18개국 260여개 업체가 참여한 올 행사에서 콩단지 영농조합법인의 가루된장은 한국식품연구원이 주관한 관능성과 상품성 심사에서 좋은 평가를 받아 전북도지사상을 수상했다.

 

무주반딧불 콩단지 영농조합법인 관계자는 "청정무주에서 재배한 친환경 콩을 원료로 만든 된장제품의 우수성을 세계인들에게 알린 좋은 기회가 된 것 같다"고 말했다.

 

고달영
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