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고창군이 여름철 식중독과 비브리오 패혈증 예방에 총력을 기울이고 있다

9일 고창군에 따르면 비브리오 패혈증 예방 홍보를 위해 해안지역에 예방 홍보 현수막을 게첨하고 반상회보나 군 홈페이지 등에 비브리오 패혈증 예방수칙을 홍보, 군민들이 실천할 수 있도록 하고 있다.

특히 오는 12일 개장을 앞두고 있는 구시포, 동호해수욕장 등 바닷가 주변 음식점을 대상으로 비브리오패혈증과 식중독 안전수칙을 중점 홍보하고 있다.

비브리오패혈증은 오염된 어패류를 생식하거나 상처난 피부가 오염된 바닷물에 접촉할 때 감염된다. 급성 발열, 오한, 혈압 저하, 복통, 구토, 설사, 피부 병변 등의 증상이 나타나는 감염병이다.

예방수칙으로는 △어패류는 5℃ 이하로 저온 보관한 후 섭취 시에는 85℃이상으로 충분히 가열하기 △피부에 상처가 있는 사람은 바닷물에 접촉하지 않기 △어패류를 조리 시 해수를 사용하지 말고 흐르는 수돗물에 깨끗이 씻기 △어패류를 요리한 도마, 칼 등은 반드시 소독 후 사용하기 △어패류를 다룰 때 장갑 착용하기 등이다.