제2회 무주 천마 향토음식 맛자랑 경연대회 30일 개최

지역대표 특산물 천마가 절정인 수확기에 맞춰 지난해이어 두번째로 향토음식 맛자랑경연대회를 비롯한 생천마품평회 및 먹거리장터 준비가 한창이다.

무주향토사업단(단장 조규식)이 주최하는 제2회 무주천마 향토음식 맛자랑 경연대회가 오는 0일 안성면 생활체육공원에서 열릴 예정으로 참가희망자는 20일까지 신청하면 된다.

신청대상은 일반음식점 종사자 및 요리연구회, 생활개선회 회원 등을 비롯해 전라북도 및 인접 시·군의 음식관련학과 학생들이며 천마를 재료로 한식과 양식, 중식, 전통, 퓨전요리 부문에서 실력을 겨루게 된다.

맛자랑 경연대회 입상자 중 대상 1팀에게 상패와 상금 50만원, 금상 1팀에는 상패와 부상 40만원, 은상 1팀에는 상패와 부상 30만원, 동상 5팀 역시 상패와 부상 20만원이 주어진다.

향토산업사업단 관계자는 "무주의 특산물 천마를 널리 알리고 활용방법에 대해 공유한다는 취지에서 경연대회를 개최한다"며, "천마의 특성을 살릴 수 있는 독창성과 향토성, 대중성, 상품성 등을 중심으로 평가할 계획"이라고 밝혔다.

한편 신청서는 무주군 홈페이지(www.muju.org 열린군정->무주소식->공지사항)에서 다운받을 수 있으며 접수는 이메일 bohee@muju.org로 하면 된다.

고달영 desk@jjan.kr

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