진안농산물종합가공센터(이하 농산물가공센터)가 생산한 제품이 한국식품안전관리인증원으로부터 지난 3일 식품안전관리인증(HACCP, 해썹)을 취득했다고 진안군농업기술센터(소장 서영화)가 9일 밝혔다.
인증을 취득한 식품유형은 액상차, 고형차, 과채가공품류, 기타 가공품 등 4개 유형 14개 제품.
2013년 신축된 농산물종합가공센터는 2014년부터 홍삼추출 농축액, 청류, 분말류 제품 등을 가공해 오고 있다. 농산물가공센터는 이용자가 90여 농가에 이르고 년간 10톤가량의 농산물이 제품화돼 소득 향상에 크게 보탬이 되는 것으로 나타났다.
군 농업기술센터는 그동안 단순히 제품 생산 및 판매 지도만을 해오던 농산물가공센터의 역할을 확대해 관내의 소규모 HACCP 적용 가공업체들의 시설 및 작업자들의 위생을 관리하는 교육 장소로도 활용할 계획이다.
서영화 농업기술센터소장은 “기술센터는 체계적 위생관리로 안전한 가공 제품을 생산하고 그 제품에 HACCP 인증마크를 부착해 소비자 신뢰 확보에 주력할 것”이라며 “중금속, 잔류농약 등 안전성 검사와 성상에 대한 기준을 강화해 가공품을 고품질화하는 데 최선을 다하겠다”고 말했다.
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