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완주지역자활센터(센터장 김진왕)가 최근 인기를 끌고 있는 수제 초코파이 생산 판매를 통해 저소득층의 자활 지원에 발벗고 나섰다.

완주군과 완주지역자활센터는 3일 삼례읍 동학로에서 자활사업 관계자 60명이 참석한 가운데 완주초코파이 사업단 발족식을 가졌다.

완주초코파이 사업단은 우석대 먹자거리 상권 내 삼례읍 동학로 일대에 132㎡ 규모로 공장을 건립하고 초코파이 생산 판매와 카페 운영에 들어갔다.

초코파이 사업단에는 제과제빵기능사와 바리스타 등 기능인 4명을 포함, 모두 15명이 참여했으며 전주한옥마을 초코파이 유통업체인 (유)두드림푸드시스템과 납품계약을 체결하고 이달부터 납품을 시작한다.

초코파이사업단은 내년 초부터는 1일 4000개의 초코파이를 생산 납품할 예정이며 월 2300여만원이 순수익이 기대돼 자활참여자들의 소득 증대에 기여할 것으로 보인다.

초코파이 사업단은 앞으로 우리밀과 삼례 딸기 동상 곶감과 홍시 등 지역 특산물을 이용한 다양한 초코파이를 개발해 완주군 대표 먹거리로 자리매김시킬 계획이다.