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완주군이 ‘와일드&로컬푸드축제’에서 국내 최고의 건강 먹거리 '로컬푸드 맛체험 축제' 승부수를 던진다.

올해 10회째인 이번 축제가 축제 명칭을 ‘와일드&로컬푸드’로 변경해 열리는 첫 축제인 만큼 다채로운 로컬푸드 맛보기 체험으로 명실공히 국내 로컬푸드 1번지의 위상도 굳게 지킨다는 계획이다.

20일 완주군은 이번 축제는 기획부터 현장 실행까지 100% 주민참여로 하고 있다.  13개 읍면 새마을부녀회에서 준비하는 ‘마을쉐프들의 밥상’은 대변신의 하나다. 

축제 대표 맛체험은 신선한 완주산 로컬푸드 식재료와 고기를 꼬치에 끼워 화덕에 구워먹는 ‘구이구이로컬푸드’ 다.

구수한 가마솥밥과 마을쉐프들의 밥상은 관광객들에게 완주 13개 읍면 대표음식 맛을 제공한다.

감자, 고구마, 밤 등을 흙구덩이에 넣어 증기로 익혀 먹는 ‘감자삼굿’은 올해 무료시식으로 제공한다.  

한편, 로컬푸드 맛체험 특별 기획 이벤트도 관심이 모으고 있다.

국내 인기 쿡방인 ‘냉장고를 부탁해’와 ‘마이 리틀 텔레비전’ 등에 출연하여 인기를 모으고 있는 ‘오세득’ 셰프와 20년간 청와대 대통령 전담 요리사 출신인 ‘천상현’ 셰프가 특별한 완주로컬푸드를 활용한 레시피를 공개한다. 이들 두 셰프의 로컬푸드이야기쇼는 각각 10월1일과 2일 오후 4시30분에 특설무대에서 만날 수 있다.

또한 축제 10주년을 기념하여 10월2일 오후3시에는 현장에서 선착순 100명을 모집하여 ‘100인의 로컬밥상’을 맛보는 깜짝 이벤트도 준비되어 있다.

완주 로컬푸드는 현장 외에 네이버 라이브 쇼핑 ‘아빠마트’를 통해서 9월21일 저녁7시, 축제기간인 9월30월부터 10월2일에는 현장 생중계, 10월5일과 10월12일에 구매할 수 있다.

유희태 완주군수는 “3년 만에 개최하는 축제인 만큼 완주주민들과 협력하여 열심히 준비하고 있다”며 “많은 분들이 오셔서 맛있는 음식도 맛보시고, 믿을 만한 완주산 로컬푸드도 구매하고 즐기는 초가을의 완주로의 여행 계획 해보시기를 바란다”고 말했다.