익산 미식식당전 참가 지역 외식업체 10팀 모집

‘NS 푸드페스타’ 특별경연 부문 10일부터 8월 9일까지 신청 접수

익산시가 오는 9월 15일 개최되는 국내 최대 규모 식문화축제 ‘NS 푸드페스타’와 관련해 ‘익산 미식식당전’에 참가할 지역 외식업체를 모집한다.

‘익산 미식식당전’은 로컬맛집 발굴 및 관광자원 육성을 위해 지난해 첫 신설된 특별 경연 부문으로 10일부터 다음달 9일까지 10팀을 신청·접수 받는다.

참가자격은 익산에서 1년 이상 영업 중인 일반음식점 영업자로 대표자 1명, 팀원 1명 등 총 2명으로 팀을 꾸려야 하며, 익산지역 대표 식재료를 활용해 요리를 판매 중인 음식점이다.

단, 프랜차이즈 음식점은 제외된다.

본선 참가 대상자 선정은 1차 사전 음식점 현장심사, 2차 서류심사를 거쳐 다음달 14일 개별 통지될 예정이고, 본선 진출자들은 9월 15일 하림 퍼스트키친에서 요리 경연을 치룬다.

시상내역은 최우수상 500만 원(1팀), 우수상 200만 원(1팀), 장려상 100만 원(8팀) 이다.

‘NS 푸드페스타’는 2008년도부터 서울에서 개최해온 국내 최대 규모의 요리경연 식문화축제로 지난해부터 익산시·NS홈쇼핑 공동주관 아래 익산에서 열리고 있디.

기타 자세한 사항은 익산시청 홈페이지 ‘공고/고시’를 참조하거나 위생과(063 859 5454, 5478)로 문의하면 된다.

한편 지난해 ‘익산 미식식당전’에서는 지역 닭요리음식점을 대상으로 진행돼 ‘꾼의집(능이버섯생토종닭백숙)’이 최우수상을, ‘엄집(익산배추와고구마닭의만남)’이 우수상을 수상했다.

엄철호 eomch1@hanmail.net

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