모유를 사용해 만든 요리가 중국 한 식당에서 처음으로 등장해 중국인들의 광적인 요리 호기심을 또한번 드러냈다고.
27일 신문들에 따르면 후난(湖南)성 성도(省都) 창사(長沙)의 한 레스토랑은 지난 25일 처음으로 전복과 퍼치(농어류)에 모유를 넣어 만든 모유요리 2종을 제공했으며 앞으로 모유요리를 홍콩과의 접경지인 선전(沈 土+川)까지 진출시킬 계획.
모유는 자녀에게 젖을 먹이고 있는 농촌 여성 6명으로부터 공급받았다는데 요리를 만드는데 모유를 얼마나 사용했는지, 요리 가격은 얼마인지는 밝혀지지 않았다.
식당 주인은 "우리들은 자연적인 것과 어머니 사랑을 존중해야 한다"면서 "손님들이 모유요리를 먹을 때 어머니 사랑도 맞볼 수 있을 것"이라고 주장.
그는 또 모유요리는 안전하고 위생적이라고 주장했는데 시식에 초청된 기자들은 건강상의 우려를 나태내면서 모두 다 시식을 거부했다고.
요리에 모유를 사용하는 것이 법을 위반하는 것인지는 아직 분명하지 않다고.
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