일부 냉면육수 대장균ㆍ식중독균 검출

전국 일부 식당에서 판매하는 냉면육수와 콩국수, 식용얼음에서 대장균 또는 기준을 초과한 식중독균이 검출됐다.

식품의약품안전청은 냉면육수, 콩국수 등을 판매하는 전국 705개 식당을 상대로음식 780건에 대해 식중독균 오염 여부 등을 조사한 결과, 28개 식당(3.9%) 음식 28건에서 대장균, 식중독균인 황색포도상구균이 검출됐다고 23일 밝혔다.

이번 점검은 지난달 7일부터 이달 16일까지 16개 지방자치단체에서 실시했는데적발된 식당은 영업정지 등 행정처분을 받았다.

주요 점검 대상은 체인점 형태의 냉면전문점이나 패스트푸드점으로 대상업체에서 조리ㆍ판매하는 냉면육수, 콩국물, 빙과, 빙수, 식용얼음의 식중독균 오염실태를점검했다.

총 705개 식당에서 판매하는 냉면육수 464건, 콩국물 142건, 빙과ㆍ빙수 114건,식용얼음 60건 등 총 780건을 수거ㆍ검사했다.

그 결과 냉면육수 11건에서 대장균 양성(10건), 황색포도상구균(1건)이 검출됐고 콩국수 14건에서 대장균 양성(13), 황색포도상구균(1), 식용얼음 3건에서 대장균군 양성 판정됐다.

연합 yonhap@jjan.kr

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