장례식장 음식위생, 강력 단속하라

사람들이 자주 찾는 장례식장의 음식 위생상태가 불량이라고 한다. 조문을 마치고 무심코 먹는 음식조차 마음 편히 먹기 힘든 세상이다. 일반 소규모 군단위 장례식장은 말할 것 없고 대학병원 장례식장까지 그렇다니 여간 큰 일이 아니다. 더구나 전국에서 도내 장례식장의 음식 위생상태 위반율이 가장 높아, 지역 이미지마저 먹칠하고 있어 더욱 그렇다. 시청 등 관계당국은 장례식장에 대한 위생 점검을 강화하고, 일벌백계로 다스려야 할 것이다.

식품의약품안전청이 국회 보건복지위원회 김현숙(새누리당) 의원에게 제출한 '장례식장 일반음식점 점검결과'에 따르면 2009년부터 올 5월까지 점검업소 3115곳 가운데 5.1%인 158곳에서 식품위생법 위반사항이 적발됐다.

도내의 경우 장례식장 음식점 279곳 가운데 14.3%인 40곳이 위생불량 등으로 적발됐다. 전국에서 위생 불량률이 가장 높은 것이다. 연도별로는 2009년 87곳 중 5곳(5.7%), 2010년 65곳 중 2곳(3.0%), 2011년 108곳 중 26곳(24.0%), 올해 5월 기준 19곳 중 7곳(36.8%)으로 위반율이 해가 갈수록 증가하고 있다.

실제로 올해 초 순창지역 2곳의 장례식장과 김제지역 1곳의 장례식장은 유통기한이 지난 식품을 조리목적으로 보관해 오다 행정기관의 위생 점검에 적발돼 과징금 부과처분을 받았다. 또 전주의 A장례식장과 익산의 B장례식장은 지난해와 올해 각각 조리장내 위생상태 불량과 식품취급 기준 위반으로 행정처분을, 전주의 한 대형병원 장례식장은 지난해 시설의 위생상태 불량으로 행정기관의 제재를 받았다.

뿐만 아니라 전주시내 C장례식장은 지난 2009년부터 2011년까지 3년 동안 무려 4번이나 적발됐다. 이곳에서는 음식을 만드는 데 사용되는 재료 보관시설의 청결상태와 조리 때 사용하는 물의 수질이 부적합했다. 지역과 병원의 규모를 가리지 않고 위생상태가 불량한 것이다.

망자의 넋을 기리기 위한 장례식장에서 다중을 상대로 위생상태가 불량한 음식을 제공하는 것은 죄악이다. 일반적으로 장례식장 음식은 일반음식점보다 비싸고 신경도 덜 쓰는 형편이다. 식약청과 각 지방자치단체들은 이들 시설에 대한 맞춤형 지도점검을 통해 위생적이고 안전한 식품이 공급되도록 최선을 다했으면 한다.