진안군은 25일 신규 홍삼가공품 품질인증서 전달식을 가졌다. 2012년도 첫 시행한 홍삼가공품 품질인증제는 올해로 3년째를 맞이하고 있다.
이날 이항로 진안군수를 비롯해 금회 선정된 8개 제품을 신청한 7개 업체의 대표자와 진안홍삼 품질인증협회 등 40여명이 참석한 가운데 시음회가 함께 진행됐다.
이번 품질인증 제품은 성분검사(가공시설의 환경 및 위생상태,원료삼 상태 등에 관한 사항을 품질인증 심사위원회에서 세밀히 심사해 선정되었다.
진안군은 품질인증제품의 철저한 품질관리를 위해 인증기간 동안 해당 제품들을 진안홍삼연구소에서 불시에 수거해 홍삼성분검사를 이행하고,사업장 현장 점검과 위생사항 점검 등을 통해 품질관리 및 지도에 힘쓰고 있다.
앞으로 군에서는 홍삼가공품 품질인증제품을 홍삼연구소와 협력해 홍삼 절편, 홍삼정과, 홍삼분말, 홍삼환, 홍삼차까지 확대할 수 있도록 시행할 계획이다.
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