남원청년마루 '청년외식창업학교' 운영⋯22일까지 교육생 모집

전북창조경제혁신센터가 남원청년마루에서 운영하는 청년 외식 창업 양성 과정에 참여할 교육생을 모집한다.

남원청년마루 청년 외식 창업 양성 과정인 '청년외식창업학교'의 총모집 인원은 15명이다. 대상은 남원에 거주하는 만 19∼39세 청년으로 정원의 30% 정도는 이와 무관하게 선발할 예정이다.

희망자는 오는 22일까지 남원청년마루 누리집을 통해 신청하면 된다.

청년외식창업학교 교육생들은 연말까지 남원청년마루 공유주방에서 외식 창업에 필요한 이론 교육부터 지역의 제철 재료를 활용한 김치와 장 담그기 등 실습 교육을 받는다. 또 고은정 제철음식학교 대표, 황교익 맛 칼럼니스트, 박찬일 셰프 등 전문가 특강도 들을 수 있다.

강영재 전북창조경제혁신센터장은 "청년외식창업학교는 외식 창업을 준비하는 청년에게 흔치 않은 기회가 될 것"이라며 "지역 청년 외식 창업가를 발굴할 수 있도록 지원을 아끼지 않겠다"고 밝혔다.

문민주 moonming@jjan.kr

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