남원시, 외식업 종사자 친절·위생교육 실시

남원시는 28일 춘향문화예술회관에서 외식업 대표자 등 종사자 500여명을 대상으로 친절·위생교육을 실시했다.

이번 교육에서는 고객 만족을 위한 서비스의 기본개념과 예절, 종사자 친절·봉사·서비스교육과 식품 기본안전수칙을 기반으로 하는 식품위생법령 해설, 남음음식 재사용금지, 식중독 예방교육 등 식품안전 관리에 관한 내용으로 진행됐다.

또 모범업소 지원 및 위생등급제 실시, 건강진단 알림서비스 등 시에서 추진하고 있는 사업을 설명하는 시간도 가졌다.

한편 이날 시는 음식문화개선사업에 솔선수범해 ‘사랑의 도시 건강한 남원’ 만들기에 기여한 외식업 경영인 2명(지리산고원흑돈 대표 박병주, 큰가마솥설렁탕 대표 하현식)에게 남원시장의 표창을 수여했다.

강정원 mkjw96@jjan.kr

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