저온 압착식 참기름·생들기름, 국제 관능 품질평가서 인증 획득
남원 지리산처럼영농조합법인(대표 정정은)이 국제 우수 미각상을 수상했다.
지리산처럼영농조합법인에서 식용유지를 전통방식으로 저온 압착하는 방식으로 생산되는 참기름, 생들기름이 국제 관능 품질 평가 어워드 기관인 iTQi(International Taste & Quail ty Instiute)로부터 우수 품질 인증인 국제 우수 미각상을 수상한 것이다.
지리산처럼영농조합법인은 지난 12일 벨기에 국왕특사 및 장관이 참석해 시상식에서 ‘참기름’, ‘생들기름’에 대한 인증서와 메달을 받았다.
지리산처럼영농조합법인의 생들기름은 별 2개를 획득해 한국의 전통식용유지인 생들기름이 맛의 품격과 육안적 만족을 갖추었다고 평가를 받고 있다. 생들기름은 아직도 한국 내에서도 잘 알려지지 않은 식용유지로 이를 통해 건강하고, 전통적인 생들기름의 확산에 계기가 될 것으로 보인다.
정정은 대표는 “몸에 좋은 식용유지를 간편하게 먹을 수 있는 신제품을 시장에 내놓을 예정”이라며 “생들기름이 우수한 성적을 거둔 만큼 한국은 물론 전 세계적으로 인정받는 식용유지 전문기업으로 성장할 것”이라고 밝혔다.
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