[내고장 상품 애용합시다] (주)영신스톤 돌식기 '스톤리'

고기 영양소 파괴 최소화…돌판 경사 자유롭게 조절

익산시 금마면에 위치한 (주)영신스톤(대표 이재현)의 돌식기브랜드'스톤리'는 장수곱돌을 재료로 만들어 내열성이 탁월하고 가열시 다량의 원적외선이 발생, 영양소 파괴를 최소화하는 한편 음식물의 겉과 속을 동시에 익혀줘 고기의 맛과 부드러움이 한층 입맛을 사로잡는 제품이다.

또한 가열시 돌 표면 전체에 고르게 열이 확산 전도되고 금속 양식기에서 조리한 음식보다 깊은 맛이 우러나며 자연석으로 제작돼 중금속 피해를 방지할 수 있는 특성을 지니고 있다.

특히 장수에서만 생산되는 돌을 사용하기 때문에 희소성과 한국적 정서를 담은 제품으로 국내외의 각광을 받고 있다.

실제 제품 선별이 까다롭기로 유명한 롯데마트와 이마트, 초록마을 등의 대형할인점에 4년전부터 지속적으로 납품을 하며 국내 소비자들에게 돌식기가 일반 생필품이란 인식을 갖게 하는데 일조하고 있다.

해외에도 일본과 미국, 홍콩, 유럽, 싱가폴 등지에 수출하며 곱돌그릇 한 제품만으로도 100만불 수출을 달성하는 등 인기를 끌고 있다.

최근에는 식당에서 고객이 직접 요리하면서 식사할 수 있는 스톤리 돌판구이 로스터를 개발해 음식업계의 호평을 받고 있으며 일본에도 수십개의 식당에 제품을 납품해 일본내에서 불기 시작하는 삼겹살 열풍에 일익을 담당하고 있다.

새로 개발한 스톤리 돌판구이 로스터는 돌판의 경사를 자유롭게 조절할 수 있어 고기의 기름을 빼기가 용이하며 돌판이 테이블 상면보다 낮아 기름이 튀지 않으며 돌판을 이동하지 않고도 테이블에서 청소가 가능한 특징을 갖고 있다.

지난 85년 5월 창립한 영신스톤은 끊임없는 연구개발로 신제품을 잇따라 출시하며 국내외 돌식기시장을 선도하고 있다.

영신스톤은 그동안 실용신안 10건을 비롯해 의장 13건, 상표 2건을 취득했을 뿐 아니라 ISO14001, ISO9001 인증과 품질보증 Q마크 획득, 전북지방중소기업청의 수출유망중소기업 지정, 100만불 수출탑 수상, 전북도의 유망중소기업 지정, 벤처기업 및 기술혁신형 중소기업 지정, 바이전북상품 선정 등으로 품질의 우수성을 인정받고 있다.