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LED조명으로 채소도 공장에서 키운다

[앵커멘트]밭에서 주로 기르는 채소를이젠 공장에서 키우게 되는 날도멀지 않은 것 같습니다.광합성에 필요한 햇빛을 LED조명이대신할 수 있기 때문입니다.채널A 제휴사인전북일보 은수정기자가 취재했습니다.[리포트]LED조명으로 식물을 키우는 식물공장입니다.환한 불빛 아래 상추와 청경채 같은엽채류가 자라고 있습니다.광합성에 필요한 햇빛의 특정 파장을LED조명이 대신 하고 있습니다.[인터뷰: 남민우 / LED농생명융합연구센터 연구원]적색광은 엽채류의 엽면적을 넓게 하는 특성을 가지고 있고,청색광은 안토시아닌 함량이나 적색 발현에 관여하는 것으로나타나 있는데...LED식물공장은 식물의 특성에 따라최적의 생육환경을 만들 수 있어미래 농업의 한 방법으로 주목받고 있습니다.특히 날씨와 같은 외부 조건에 영향 받지 않고24시간 광합성이 가능해재배기간을 단축 할 수 있습니다.[스탠드업: 은수정 기자]식물공장에서 키운 상추입니다.노지에서 재배한 것보다열흘 이상 빨리 수확할 수 있습니다.또 양액재배로 유효성분 함량을 늘릴 수 있으며,청정 환경에서 안전한 먹을 거리를 생산할 수 있습니다.이처럼 LED식물공장의 장점이 부각되면서부가가치를 높이기 위한 연구도 활발합니다.특히 감초와 인삼 같은 한약재를LED로 키우는 연구가 진행되고 있습니다.[인터뷰: 방극수 / 전북대 한약자원학과 교수]양액에 영양분 조성을 달리해 감초의 주성분인글리실리진 함량을 높일 수 있고,빛에 의해서 광원으로 그와 같은 것(생육환경)들을조절할 수 있죠.안전하고 품질 좋은 식물을단기간에 재배할 수 있다는 점에서LED 식물공장에 대한 관심이 높아지고 있습니다.그러나 초기 투자비용이 많다는 점은풀어야 할 과제입니다.전북일보 은수정입니다.

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  • 은수정
  • 2012.07.23 23:02

전주 장맛비

전주 장맛비

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  • 박영민
  • 2012.07.17 23:02

금리 조작 새마을금고 적발

[앵커멘트]지난 2009년 이전에변동금리로 대출 받으셨던 분들이라면이자율을 한번 살펴보셔야 할 것 같습니다.대출 금리를 조작해 부당이익을 챙긴새마을금고가 적발됐습니다.채널A 제휴사인전북일보 박영민기자입니다.[리포트]전북 익산의 한 새마을 금고입니다.지난 2009년부터150여 차례에 걸쳐금리 조작이 이뤄졌습니다.CD금리가 하락하자가산 금리를 올리는 방식으로이자를 더 받았습니다.[인터뷰 : 김민택 전북경찰청 수사2계장]변동금리는 CD 금리와 개인의 신용도 등에 따른가산 금리를 더해서 금리를 책정합니다.가산 금리는 고객의 동의 없이는 변경시킬 수 없습니다. 새마을금고에서는 임의로...고위 간부와 대출 담당 직원이 범행에 가담해금리를 관리하는 규정은 무용지물이었습니다.[스탠드업 : 박영민 기자]이들은 최근까지 3년 동안 77명 고객의 금리를 조작해1억여 원의 부당이득을 취득했습니다.더 받은 이자는배당금과 성과급 등으로 사용했다가조작사실이 드러나자뒤늦게 고객에게 돌려줬습니다.[녹취 : 새마을 금고 관계자]2008년 연말에 CD 금리가 5%에서 2.5%대로 절반가량 반 토막이 나니까 경영부분에서 역마진을 보존하고자하지만 고객들은금고측이 이자를 돌려줄 때까지이 같은 사실을 전혀 몰랐습니다.경찰은금리 조작에 가담한 전무 조모씨 등 5명을 불구속 입건하고,비슷한 사례가 더 있을 것으로 보고수사를 확대하고 있습니다.전북일보 박영민입니다.

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  • 박영민
  • 2012.07.13 23:02

음식명인 손맛, 산업화된다

[앵커멘트]유네스코가 인정한 맛의 고장,전주의 음식 명인들이한식 반찬 공장을 차렸습니다.밑반찬에 단품요리까지종류가 무려 70여 가지나 됩니다.채널A 제휴사인전북일보 은수정기자입니다.[리포트]우리나라 음식문화의 정수로 꼽히는 한정식.한정식은 가정에서 먹는 밑반찬에수 십 가지 일품요리가 어우러지는상차림입니다.화려하고 푸짐한 만큼들이는 정성도 남다릅니다.[인터뷰-김관수 / 한정식전문점 대표]간장이라든가 고추장, 된장 이런 것들은1년 내지 2년 숙성되는 기간이 길기 때문에그런 것을 토대로 하기 때문에한정식은 상당히 정성이 들어가 있지 않나이렇게 한정식 상차림에 올려지는반찬과 요리들을가정에서도 맛 볼 수 있게 됐습니다.유네스코 음식창의도시로 지정된전주지역 음식 명인들이한식 반찬공장을 차렸습니다.정부가 지정한 음식 명인과 비빔밥 장인,장류전문가 등 30여명이 참여해손맛을 보탰습니다.[인터뷰-전기동 / 전주한식반찬공장 대표]전주에 음식 명인들의 레시피 솜씨와한식반찬공모전에서 수상하신 분들의 레시피가모여서 만들어졌고...장아찌와 조림 장류 같은 밑반찬에잡채와 구이 강정 같은 단품요리까지종류도 70여 가지에 달합니다.명인들은 음식점과 단체급식소반찬 공급을 시작으로반찬 전문점도 내는 등한식 산업화에 앞장설 계획입니다.전북일보 은수정입니다

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  • 은수정
  • 2012.07.13 23:02

버려지는 사과로 구강건강제품 개발

[앵커멘트]폴리페놀 성분이 많은 사과는치아에 좋은 대표적인 식품으로 손꼽히는데요.열매 솎이로 버려지는 사과를 활용한구강건강제품 개발 작업이 활발합니다.채널A 제휴사인전북일보 은수정기잡니다.[리포트]사과가 주렁주렁 열렸습니다.이 가운데 80%는 솎아져 버려집니다.평균 10a(아르)당 500킬로그램을 웃도는 많은 양입니다.이렇게 버려지는 사과를활용할 수 있는 길이 열렸습니다.전라북도농업기술원이작은 사과에서 폴리페놀을 추출해구강 건강 제품을 개발했습니다.[인터뷰 : 안민실전북농업기술원 실장]기능성을 분석하다가 미숙 사과에서(충치예방효과가 있는) 폴리페놀 성분이 많다는문헌을 보고 접목할 수 있는 방안을...폴리페놀은 충치원인균의 생육을 억제하고치석이 생기는 것을 예방하는 성분입니다.[스탠드업 : 은수정 기자]솎아진 작은 사과를 손질한 것입니다.충치예방효과가 있는 폴리페놀 성분이큰 사과보다 최소 3배 이상 많습니다.농업기술원은 사과의 폴리페놀로구강세정제와 요구르트, 껌 같은 제품을 만들었습니다.이들 제품의 특허를 출원한 후상용화를 위해 기술 이전 할 계획입니다.버려지는 작은 사과가농가의 새로운 소득원이 될 것으로 보입니다.전북일보 은수정입니다.

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  • 은수정
  • 2012.07.09 23:02