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[생활] "지난 토요일 날씨 비왔나요?"

엊그제가 방학식이었던 것 같은데 벌써 개학이 다가오고 있다.시작 때 세운 거창한 계획과는 달리 방학 동안 아이들의 생활은 ‘목표달성’은 커녕 늦잠과 게으른 생활로 다소 흐트러져 있게 마련.이런 아이들에게는 개학날이 다가오는 것 자체가 짜증과 공포스러운 일이다.따라서 가정에서 부모들은 자녀와 함께 지난 방학기간을 점검하고 나머지 휴가를 더욱 알차게 보낼 수 있도록 지도가 요구된다.특히 여름방학이 끝나면 바로 2학기가 시작되므로 열흘 남짓 되는 휴가를 잘 마무리해야 2학기를 제대로 맞이할 수 있다.전북도교육청 초등교육과 김창환 장학관은 “각 가정에서는 자녀들의 흐트러졌던 자세를 바로잡아 규칙적인 학교 생활에 다시 적응할 수 있도록 하는 것이 가장 중요하다”며 “좀 더 부지런하고 짜임새 있는 시간표를 다시 만들어 지키도록 하고 마음먹었던 일들을 제대로 하지 못했다면 처음 시작하는 기분으로 다시 해 나갈 수 있도록 지도하라”고 조언한다.남은 방학기간을 제대로 마무리 할 수 있는 방법을 소개한다.△규칙적인 생활리듬을 찾자방학식 때 학교에서 나눠준 기본생활습관을 제대로 지키도록 다시 한 번 상기시킨다. 밤 늦도록 텔레비전이나 책을 보고 늦게 일어나는 등 정상적이지 못한 생활은 빨리 바로잡아야 개학 후 학교생활에 무리 없이 적응할 수 있다. 방학이 시작될 때 세웠던 계획이 뜻대로 이뤄지고 있는지 다시 한 번 점검하고 짜임새 있는 생활 태도를 되찾도록 한다. △2학기 수업에 대비40일 넘게 가정에서 마음대로 행동하다가 다시 학교생활에 적응하려면 힘이 들게 마련. 지금부터 서서히 책상에 앉아 있는 시간을 조금씩 늘려 보는 것도 2학기 수업에 대비하는 좋은 방법이 된다. 텔레비전을 보거나 컴퓨터와 마주하는 시간을 줄이고 오랫동안 멀리했던 교과서와 다시 친해지도록 지도한다. 미리 교과서와 학용품을 챙겨 놓고 실내화도 빨아 놓으며 마음으로 개학을 준비하도록 도와준다.△선생님·친구들에게 편지쓰기방학 내내 만나지 못했던 담임 선생님이나 친구들에게 편지나 이메일, 전화로 안부를 전하면 다시 만났을 때 어색함을 덜 수 있다. 특히 학기 중 관계가 좋지 않았던 친구들과 이메일이나 편지로 화해를 시도해보자. 2학기 생활이 더욱 활기찰 것.△과제물은 꼼꼼히예전과 달라 요즘 아이들은 방학숙제가 거의 없지만 책읽기와 탐구·체험과제, 일기는 여전히 꼭 해야 하는 것들이다. 개학을 2∼3일 남겨놓고 밀린 과제 때문에 울고 불고 후회하는 아이들이 많은데 지금부터 자녀와 함께 하나 둘 씩 꼼꼼히 과제를 챙겨본다. 늦었다고 남의 도움을 받아 엉터리로 하기보다는 할 수 있는 데까지 스스로 하도록 지도하는 것이 좋다. 대부분의 어린이들이 어려움을 겪는 것이 밀린 일기. 거짓으로 억지로 꾸며 쓰기 보다 남은 기간이나마 정직하게 정성 들여 쓰는 것이 좋다.

  • 경제일반
  • 김남희
  • 2002.08.15 23:02

[생활] 여름방학 일기 지도요령

신나는 여름방학이지만 아이들은 더 바쁘다.피서·여행·체험학습 등으로 분주하게 지내다 보니 어느 덧 방학이 2주 정도 밖에 남지 않았다. 방학을 앞두고 알차고 보람찬 생활을 다짐했건만 시간이 흐를수록 계획은 이리저리 헝크러지고 과제까지 쌓여 마음의 부담이 크다.학부모 입장에서 이런 상황을 그대로 방치해 두었다가는 개학을 코앞에 두고 아이가 곤란을 겪을 것이 뻔하다. 특히 아이에게나 부모에게나 큰 방학숙제인 일기 쓰기는 한 번 밀리기 시작하면 여간 부담이 아니다. 방학 동안 연필 잡는 것 조차 싫어하며 나태한 생활을 보내는 아이들을 책상 앞에 앉혀 일기를 쓰게 하려면 매일 한바탕씩 전쟁을 치러야 하는 엄마들도 적지 않다.전주여성인력개발센터 ‘NIE(신문활용교육)글쓰기’ 박경아 지도강사는 “방학동안 잘만 지도하면 학교에 다닐 때 보다도 더 자율적으로 일기 쓰기 습관을 들일 수 있다”며 “되도록 부모의 간섭은 적게 하고 자유롭게 재미있게 일기를 쓸 수 있도록 유도해주라”고 조언한다. 박경아 강사의 도움말로 여름방학 가정에서 효과적인 일기쓰기 지도방법을 소개한다.△아이와 하루 일과에 대한 대화로 실타래를 풀어준다.“오늘은 뭘 써야 하지?” 아이들이 가장 고민하는 문제다. 이럴 때는 엄마 아빠와 그날 있었던 일에 대해 얘기하던 중에 자연스럽게 글감을 정하도록 유도하는 것이 좋은 방법.글감을 제목으로 달면 흐름이 통일돼 일기 쓰기가 한결 쉽다는 점도 가르쳐 준다. 매일 반복되는 하루 일과를 다 쓸 필요는 없다. 짧아도 느낌이나 생각 등이 전달되는 글이 길게 늘어지는 글보다 좋다는 사실을 아이에게 가르쳐준다.△틀린 철자법이나 표현을 지적하는 것은 좋지 않다.틀린 글자를 빨간 색연필로 강조해 고치도록 하거나 “글자가 틀렸잖아!”라고 지적하는 말 한마디가 아이를 일기에서 멀어지게 만든다. 틀린 글자를 지적하면 그 순간 아이들에게는 일기 쓰기가 공부의 연장이 되기 때문이다. 일단 칭찬을 먼저 하고 나중에 틀린 글자에 동그라미를 쳐놓는 방법도 좋고 다른 문장을 예로 들면서 슬며시 바로잡아 주는 것이 좋은 방법. △규격화된 일기장, 쓰는 시간, 방법은 탈피.일기 쓰기는 지겹지 않고 재미있어야 한다. 우선 오늘의 날씨와 반성할 점 등이 담겨있는 규격화된 일기장 보다는 일반 노트나 백지 묶음, 스케치북 등을 이용한다. 엄마와 아이의 아이디어로 좀더 파격적인 형식의 일기장을 찾는다면 일기 쓰기가 한결 재미있어질 것이다. 쓰는 시간도 잠자기 전으로 정해놓기 보다는 쓸 거리가 발생해 느낌이 가장 생생할 때 즉시 쓰도록 한다. 만화일기, 동시 지어보기, 비디오 감상문, 신문 일기, 아빠 발 씻겨드리고 일기 써보기 같은 체험일기 등 독특한 일기 써보기를 시도하는 것도 좋다.△아이의 자존심을 지켜줄 것.일기는 내면의 고백이다. 아이가 솔직하게 쓴 내용을 보고 잘잘못을 따지는 등 엄마가 일기를 봤다는 내색을 겉으로 드러내서는 안된다. 누군가 내 일기를 본다는 사실이 새삼 인식되면 아이는 거짓말을 쓰거나 지나치게 꾸민 글을 쓰게 된다. △반성을 강요하지 않는다.흔히 “다시는 ~하지 말아야겠다”등 반성조로 일기를 끝맺는 경우가 많다. 하지만 일기는 반성문이 아니다. 일기 쓰기를 통해 좋은 건 좋고 싫은 건 싫다고 말할 수 있는 용기를 길러준다.△부모가 먼저 일기 쓰는 모습을 보여줄 것.솔선수범이 가장 중요하다. 아이에게 강요하기 이전에 부모가 먼저 즐겁게 일기 쓰는 모습을 보여준다. 이것 이상으로 훌륭한 지도는 없다.

  • 경제일반
  • 김남희
  • 2002.08.08 23:02

[생활] 여름 보양 한방요리

날은 점점 뜨거워지고 지쳐가는 여름.더위 때문에 땀을 많이 흘리며 피로가 쉽게 찾아오고 몸도 축 늘어지며 입맛도 뚝 떨어지기 쉬운 요즘이다. ‘한해 건강 농사가 여름 나기에 달려 있다’는 옛말도 있다.자칫 몸이 허해질 수 있는 이 때 보양 음식은 여름을 이겨내는데 큰 도움이 된다.특히 한방요리는 한약재의 효능과 효과를 최대한 살리고 음식의 맛과 질을 한층 더 높여 스트레스 공해 성인병에 시달리는 현대인에게 더할 나위 없는 건강식 먹을 거리다.여성경제인협회전북지회가 지난달 30일부터 3일간 마련하고 있는 음식업 창업강좌의 한식요리를 강의하는 김정녀 전주궁전요리학원장은, 맛과 향이 잘 어우러진 우리 음식과 약재로 약효를 더욱 좋게 하는 여름철 한방 요리로 숙지황 닭간볶음과 수삼 냉채를 권했다.숙지황 닭간볶음닭간300g 대추 10개 대파 1/2개 고춧가루 1t 식용유 2T양념장--- 간장 3T 청주 2T 생강즙 1T 후추가루한약재 --- 숙지황 10g 당귀 20g 천궁 20g 구기자 10g1. 재료 준비하기닭간은 씻어서 핏물을 없앤다. 대추 씨를 제거하고 대파는 어슷 썰고 고춧가루로는 고추기름을 만들어 놓는다. 구기자는 미지근한 물에 30분 불린다.2. 한약재(숙지황 당귀 천궁)에 물을 붓고 30분간 삶은 후 밭힌다.3. 한약재 삶은 물에 대추를 삶고 닭간을 삶아 먹기 좋게 썬다.4. 프라이팬에 기름을 넣고 닭간과 대추를 볶은 후 양념장을 넣고 볶는다.수삼냉채1. 재료 준비하기수삼 3뿌리를 5cm 크기로 납작 썰기를 해둔다. 밤은 편 썰기 하고, 대추는 채 썰고 셀러리는 5cm 길이로 채 썬다.2. 소스: 꿀 4T 레몬즙 2T 소금 2t3. 야채를 차가운 냉수에 담근 후 소스에 버무려 먹는다.※한약재숙지황: 현삼과에 속하는 다년생 식물로, 그 뿌리와 줄기를 찐 것을 숙지황이라 한다. 맛이 달고 쓰며 약성은 약간 따뜻하고 독이 없다. 당귀 천궁과 함께 쓰면 피를 생성하여 빈혈에 효험이 있다. 보음 보혈 생리불순 두통에 이롭다. 당귀: 성분은 정유 쿠마린류 등이며, 보혈제로 조혈기능을 활발하게 한다. 냉증 생리불순 갱년기 장애에 효과가 있으며 몸을 따뜻하게 하고 피를 보충해주는 등 여성병에 필요한 약재다. 천궁: 궁궁이의 뿌리를 열탕에 담근 후에 건조한 것으로, 당귀와 비슷한 향기가 있다. 생리불순 임산부 등 부인병에 좋고 허약한 체질에 원기를 주며 장부를 윤택하게 한다. 황기: 콩과에 속하는 다년생 식물의 뿌리를 건조시켜 만든 약재다. 성분은 전분 당 점액질로 알려져 있으며, 이뇨 혈압강하 작용을 한다. 허약하며 땀을 많이 흘리는 사람에게 효과가 있다. 구기자: 베다인과 비타민류가 주성분으로 간기능을 활성화 하고 간세포의 재생력을 촉진시킨다. 보혈작용과 함께 콩팥의 기능을 높여주고 세포의 노화를 방지하는 효과도 있다. 또한 피로 두통 시력감퇴에도 좋다. 생강: 고기 생선류에서 나는 특유의 냄새를 없애는데 없어서는 안될 양념인 생강은 간장의 활도를 원활하게 하고 수분의 대사를 촉진하게 하는 이뇨작용을 한다. 또 발한을 촉진시켜 감기를 예방하고 숙취 제거에도 도움을 준다. 대추: 노화를 방지하는 신비로운 생약으로 취급돼 왔다. 자양 강장 보혈작용을 하며 껍질이 빨간 대추를 건조시킨 것을 홍조라고 한다. 우울증 노이로제 심장병 히스테리에 좋다.

  • 경제일반
  • 허명숙
  • 2002.08.01 23:02
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