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[오목대] 늙은 호박

늙은 호박은 그저 바라만 보아도 정겹다. 못 생긴 사람을 ‘호박 같다’ 하지만 누렇게 잘 익은 호박을 누가 못생겼다 할 것인가. 펑퍼짐하고 둥그런 모양이건 길쭉한 모양이건 마음까지 포근하게 감싸 준다. 초가 지붕이나 장독대 위에서 호박이 누렇게 익어가는 정경은 예전엔 흔한 모습이었다. 작가 황순원은 ‘골동품’이란 작품에서 “비 맞은 마른 덩굴에 늙은 마을이 달렸다”고 했다. 늙은 호박을 ‘마을’로 본 것이다. 참으로 탁월한 표현이다.박과에 속하는 호박은 1년생 넝쿨식물로 열대 아메리카가 원산지다. 우리나라에는 17세기경 들어온 것으로 알려져 있다. 종류는 크게 동양계 호박인 늙은 호박과 서양계 호박인 단호박 및 페포호박 등 3가지로 분류한다. 현재 우리나라에서 재배되는 호박은 동양계 호박이 주종을 이룬다. 덜 익은 애호박을 많이 이용하며, 완숙후 늙은 호박이 차지하는 비율은 약 20% 정도다. 호박은 다른 과채류에 비해 기후에 잘 적응하는 편이다. 또 병이 심하지 않아 약제를 살포할 필요가 없으므로 무공해웰빙식품으로 꼽힌다. 색깔이 누런 빛을 띠는 것은 카로틴 때문인데 이 성분이 항암작용을 한다. 활성산소를 제거해 암세포의 발생을 억제하고 면역기능을 높여주는 것이다. 미국 국립 암연구소는 “황색의 호박은 폐암으로 부터 인체를 지켜주는 3가지 채소(호박 당근 고구마)중 하나”라고 보고하고 있다. 또 미네랄과 비타민이 풍부하고 감기에 대한 저항력을 키워줘 겨울 보양식으로 그만이다. 호박씨는 “뒤로 호박씨 깐다”고 해서 좋지 않게 알려져 있지만 사실은 리놀산이 풍부해 볶아 먹으면 동맥경화를 예방하며 노화방지에도 좋다. 레시틴이 함유되어 있어 두뇌개발과 혈액순환도 촉진한다.동의보감에는 “호박은 성분이 고르고 맛이 달며, 독이 없으면서 오장을 편하게 한다. 산후의 혈진통을 낫게 하며 이뇨작용이 뛰어나 임산부의 몸이 부은 것을 빠지게 하는 것은 물론 눈을 밝게 한다”고 나와 있다. 하지만 소화시간이 길기 때문에 뱃속에 가스가 잘 차는 사람이나 만성 위장장애가 있는 사람은 주의해야 한다.그리고 호박죽에는 찹쌀 가루가 찰떡 궁합이다.한 겨울에도 집안에 늙은 호박 몇 덩이씩은 흔히 볼 수 있다. 늙은 호박이 우리 주변에 있어 겨울이 춥지 않게 느껴진다.

  • 지역일반
  • 전북일보
  • 2007.12.21 23:02

"그리스도 본받아 세상 등불 되자" 정진석 추기경 성탄 메시지

천주교 서울대교구장 정진석 추기경은 19일 "기쁜 성탄절을 맞아 반목과 질시, 불화와 분쟁이 멎고 사랑과 평화, 자비와 용서가 우리 모두와 온 누리에 가득히 내리길 간절히 빈다"고 밝혔다.정 추기경은 이날 발표한 성탄절 메시지에서 "오늘날 가장 큰 비극과 불행은 진정한 사랑을 상실했기 때문이며, 사랑을 한다고 하면서 이기적인 사랑, 배타적인 사랑을 하는 것이 문제"라며 "그리스도를 본받아 진정으로 사랑하는 삶을 살 때 바로 그 곳에서 아기 예수님께서 새롭게 태어날 것이며, 교회는 우리 사회에 빛과 희망을주는 등불이 될 것"이라고 강조했다.대통령 선거와 관련해 정 추기경은 "국민의 선택을 받은 지도자는 자신을 지지한 사람들 뿐 아니라 모든 국민을 위한 지도자가 돼야 하며, 특별히 사회적인 약자들인 어린이, 노인, 환자, 장애인, 외국인 노동자 등 가난하고 소외된 사람들을 잘 돌보는 참다운 지도자가 돼야 한다"고 말했다.한국기독교교회협의회(KNCC) 총무 권오성 목사도 성탄절 메시지를 통해 "가난과전쟁, 대립과 증오, 자연재해가 세상 곳곳에서 계속되고 있다"며 "전세계에서 전쟁과 테러를 그치고 총과 칼로 보습을 만들어 평화의 세상을 만들어 가고, 기아와 질병으로 고통받는 인류에게 나의 것을 나누어 생명의 세상을 만들어 나가자"고 당부했다.이어 "새로 선출되는 대통령은 권력을 공의와 국민을 섬기는 일에 사용해야 하고, 남북한이 평화 체제를 이루어 공존.협력해 나가도록 해야 한다"고 밝혔다.신경하 기독교대한감리회 감독회장은 "추운 겨울 따뜻한 위로를 필요로 하는 이웃들과 해외에서 살아가고 있는 겨레붙이와 북녘의 동포들에게 성탄의 기쁨과 평화가 함께하길 바란다"면서 "성탄절을 맞아 우리는 가장 가난하고 연약한 모습으로 오신 주님을 다시 발견해서 가난한 사람들의 친구가 되고 연약한 이들의 보호자가 돼야 한다"고 말했다.

  • 지역일반
  • 연합
  • 2007.12.20 23:02

[딱따구리] 꽁꽁 얼어붙은 미술시장

신정아 사건이 터졌을 때 미술계에서는 “이제 좀 살아나나 싶던 미술시장이 다시 죽는다”며 우려의 목소리를 감추지 못했다. 여기에 삼성 비자금이 미술품 구입에 사용됐다는 의혹까지 더해지면서 미술시장은 차갑게 얼어붙었다. 없어서 못 팔던 블루칩 작가들의 작품 가격이 하락하기 시작했으며, 경매 현장에서는 유찰되는 경우가 빈번해 졌다. 서울이 이 지경이니 아직 미술시장이 형성되지 못한 전북은 말할 것도 없다. 지난 18일 전주리베라호텔에서는 A옥션의 올해 마지막 경매가 진행됐다. 4회째인 이번 경매는 총 135점이 출품, 48점만이 낙찰됐다. 낙찰률은 35.6%, 낙찰 총액은 9020만원이었다. 지난 6월 첫 경매를 시작한 A옥션은 전북에서는 유일한 미술품 전문 경매업체로, 서울경매와 K옥션에 이어 지방에서는 처음으로 만들어졌다. 서울의 메이저 경매회사들이 서양화에 매진하는 것과 달리 지역 정서를 고려, 고서화와 지역작가들의 작품을 내놓고 있지만 낙찰보다는 유찰이 더 많은 것이 현실이다.작품만 팔아서는 입에 풀칠하기 힘든 게 사실. 적극적인 작가들은 아트페어나 대중적인 기획전으로 돌파구를 찾아보기도 했지만, 미술시장을 활성화시키는 데는 실패했다. 그 때문인지 미술품 경매를 바라보는 시선은 더욱 냉소적이다. 경매를 통해 미술시장이 살아나길 바라는 작가들도 일부 있지만, 작가들은 자신의 작품 가격이 공개되는 걸 꺼려하며 부정적인 시선을 감추지 않는다.A옥션은 미술시장 대중화를 위해 내년에는 오프라인 이외에도 온라인 경매를 실시하고, 고가보다는 중저가 작품을 위주로 내놓겠다고 밝혔다. 미술품 거래 활성화를 통해 지역에 미술시장이 형성되길 바라는 것은 작가나 경매회사나 모두 같은 마음. 경매가 전업작가를 꿈꾸는 이 지역의 실력있는 작가들을 미술시장에 등장시키고 중앙화단에 진출시키는 통로가 되길 기대해 본다.

  • 지역일반
  • 도휘정
  • 2007.12.20 23:02

[명상칼럼] 기름 띠보다 강한 인간 띠 - 이동춘

시골우리 마을에 불이 났습니다. 수도 시설이나 전화가 없던 시대 초가집에 불이 붙었으니 집주인은 발만 동동 구르고 옹기종기 모여 사는 30여 가구 온 동네가 발칵 뒤집혔습니다. 온 동네 물동이며 아이들은 바가지까지 2백여 명 동네 사람 모두가 출동하여 초가집에 난 불을 껐습니다. 지금으로 따지면 돈 나갈 세간이 있는 것도 아니지만 그 가난하던 시절 초가삼간 잿더미가 될까봐 온 동네가 난리가 났고 함께 힘을 모아 잿더미 될 번한 초가삼간을 구해낸 전설 같은 이야기가 문득 떠오릅니다. 대통령 선거로 백성들 마음이 갈라질대로 갈라진 이때 서해바다 유조선 기름 유출사고는 일어나지 말았어야 하지만 또 다른 면에서 보면 갈라진 백성들 마음을 한마음으로 묶어주는 아름다운 이음새가 된 것 같습니다. 예로부터 우리민족은 어려움을 당 할 때면 하나로 똘똘 뭉치는 다른 나라가 쉽게 따라 할 수없는 탁월하게 하나 되는 아름다운 전통이 있습니다. 십여년 전 IMF때 온 국민이 금 모으기를 했을 때 세계가 다 놀랐고 우리는 훌륭하게 IMF를 극복해냈습니다. 뭐니 뭐니 해도 년 말 이웃돕기라든가 국가 재난에 온 국민이 동참하라고 메스컴에서 호소하면 성금을 들고 고사리 손부터 80노인에 이르기까지 방송국 앞에 줄서기를 사양하지 않는 민족이 우리 민족입니다. 태안 앞바다 유조선 사고는 환경대재앙이라고 하지만 온 국민의 마음을 하나로 묶고 기름을 제거 하기위해 군인. 공무원. 학생. 회사원. 농민 상공인에 이르기까지 생업을 뒤로하고 하루 수 만 명씩 서해 바다로 몰려와 기름띠보다 많은 백성들이 인간 띠를 만들어 기름제거에 나서는 것을 보면 역시 이민족은 한번 마음만 먹으면 못 할 것이 없는 역사를 뒤바꾸는 위대한 민족이란 것을 이번사건을 통해 세계에 보여주고 있습니다. 일본에서 기름유출사고가 났을 때 기름을 제게 하는데 3개월이 걸렸다고 합니다. 만약 필리핀이나 인도네시아에 이런 대형사고가 났다고 하면 1년도 넘게 걸릴 것 입니다. 그런데 우리나라는 한 달 정도면 아마 거뜬히 기름유출사고 종료를 선언 할 것입니다. 몇 갈래로 찢어진 것 같이 보이다가도 어떤 대형사건이 터지기만 하면 곧바로 하나 되어 똘똘 뭉치는 민족. 누가 이민족을 모래알이라 할 것이며 희망이 없다고 할 것입니까? 대통령선거 때문에 깊어진 갈등과 상처가 이번 서해기름유출 사건으로 치유되고 싸매지고 또다시 하나 되는 회복의 기회가 되기를 바라고 온 백성들이 자발적으로 달라붙어 국가적 위기를 극복함으로 민족 구성원 가슴마다에 스스로 이민족은 무엇이든 하나만 되면 할 수 있다는 자신감으로 충만해 질 수 있기를 바랍니다. 우리 민족은 위기를 극복하는 능력이 있는 민족입니다. 우리 민족은 위대하고 희망이 있습니다./이동춘(익산 갈릴리교회 목사)

  • 지역일반
  • 전북일보
  • 2007.12.20 23:02

[오목대] 세종과 술

연말연시(年末年始)에는 각종 모임과 행사가 많아 술자리가 많다. 특히 우리 술문화는 과음위주이다. 술잔을 권하는 풍습으로 자기 주량을 지키기가 거의 불가능하다. 술은 적당히 마시면 혈액순환을 촉진하여 건강에 이롭지만 과음하면 무척 해롭다는 것을 잘알면서도 말이다.그래서 옛날에도 술의 병폐를 지적하는 표현들이 많았다. 예를든다면 과음은 위험하다는 뜻에서 술을 ‘백독지장(百毒之長)이라고 하였고 과음은 ’주독후풍(酒毒候風)‘이라하여 목이 붓거나 아프면서 얼굴이 붉게 달아오르는 것을 말한다. 또 과음은 주수(酒嗽)라하여 기침을 심하게 하고 과음은 주사비라하여 코끝이 빨게지는 증상을 말한다.과음은 주설(酒泄)이라 하여 설사를 일으키는 것을 말하고 과음은 주치(酒痔)라하여 치질까지도 일을킬수 있고 과음은 주갈(酒渴)이라고 하여 당뇨병까지도 유발한다는것이다. 그러나 술이 이처럼 백병의 근원도 되지만 고도의 스트레스에 시달리는 현대인에게는 술은 순간적 위로를 주는것만은 사실이다. 스트레스와 관련해서는 왕들도 마찬가지였다. 조선의 역대 임금중에 애주가도 많았는데 그중에 연산군은 말할 것도 없고 그의 아버지인 성종도 대단한 애주가였다. 폐비 윤씨를 죽이고 아들 연산군을 어떻게 처리할까 고민하면서 쌓인 스트레스를 풀기위해 과음을 하게되어 급기야 임증, 이질, 소갈증,등창으로 고생하다가 음식도 제대로 못먹고 38세에 급서했다.강화도령으로 우리에게 더욱 친숙한 조선 25대 왕 철종의 요절도 주색에서 비롯했다. 그는 사도세자의 후궁에서 태어난 은언군 즉 정조의 이복동생의 손자로서 그의 아버지가 강화도에서 유베생활을 오래하다보니 왕손으로서의 대접도 못받고 강화도령 또는 원범으로 불려졌다. 그러다가 19세에 갑자기 왕이되어 아무것도 모르는 상태에서 안동김씨 세도에 포위되어 왕오릇도 제대로 못한 울분에 주색을 너무 가까이 했다. 그러나 우리의 세종대왕은 역시 대왕답게 술의 폐독을 알고 신하들에게 금주령을 내렸다. 술은 안으로 마음과 의지를 손상시키고 겉으로는 굳은 뜻을 잃게 한다는 것이었다. 역시 세종대왕님 다운 말씀인 것 같다.

  • 지역일반
  • 전북일보
  • 2007.12.20 23:02
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